红薯(shǔ)的块根里含(hán)有许多淀(diàn)粉，因为淀粉(fěn)是没有甜味的，它有必要通过淀(diàn)粉酶(méi)的效果才(cái)干转变成糖，在红薯(shǔ)的成长期间，温(wēn)度比较(jiào)高(gāo)，红薯只堆集淀粉，糖分很少(shǎo)，因(yīn)为水分较(jiào)多，所(suǒ)以新收成(chéng)的红薯甜味(wèi)较淡。下面便是小编给我们带(dài)来支付(fù)宝蚂蚁庄(zhuāng)园2023年2月15日每日一题的答(dá)案。

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今天答题：为什(shén)么红薯通常会越放越甜？

A、淀(diàn)粉转化为(wèi)糖

B、糖转(zhuǎn)化(huà)为(wèi香水闻多了会致癌吗，女士公认10大好闻的香水)淀粉(fěn)

正确(què)答案：A、淀(diàn)粉转化为糖

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