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十公分有多长 10厘米就是10公分吗关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮(zhǔ)汤底需(xū)要一天(tiān)一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东煮汤(tāng)底需(xū)要一天一(yī)换的。

　　是每天都(dōu)重新煮。

　　关东煮都(dōu)会每天(tiān)换(huàn)一次(cì)汤底的(de),在每天早(zǎo)上熬制好(hǎo)汤底之(zhī)后,随着每次(cì)客人点单,水变少(shǎo)之(zhī)后又加水,所以汤会变得越(yuè)来(lái)越淡,所以到(dào)了晚(wǎn)上汤会变少(shǎo),到了下(xià)班就帮汤(tāng)倒(dào)掉,第二(èr)天再重(zhòng)新煮(zhǔ)一锅汤,所以关东(dōng)煮大(dà)概是每(měi)天一换,有时候客人(rén)多可能多(duō)煮(zhǔ)。

关(guān)东煮(zhǔ)一般煮多(duō)久才好

　　这是(shì)因为关东煮(zhǔ)是实心的，浮力不够，所以不(bù)会浮上水面。

　　但是，当水开了以后，我们(men)会看到(dào)关东煮会慢慢(màn)地一个个都浮到了(le)水(shuǐ)面(miàn)上，而且似乎饱满了一些，这又是为什么呢(ne)？其(qí)实(shí)是因(yīn)为关东煮的浮(fú)力增(zēng)大了。

　　关(guān)东(dōng)煮明明是实心的，为什么会增加(jiā)浮力呢(ne)？其实，说关东煮、肉(ròu)丸是实心的，只是(shì)外(wài)表而已。

　　其实(shí)，它里面也是有水(shuǐ)份(fèn)、有(yǒu)间隙的。

　　当水的热度慢慢进入到关东煮里面以(yǐ)后，会产生水(shuǐ)蒸(zhēng)气，但这气却跑不出来，会充盈在关东煮里，使关(guān)东煮(zhǔ)变成(chéng)了一(yī)个小小的浮球，就会浮到水面上。

关东煮为(wèi)什么煮(zhǔ)不烂

　　两小(xiǎo)时(shí)。

　　关东(dōng)煮是(shì)一(yī)种源自日本关(guān)东地区(qū)的料(liào)理。

　　通常材(cái)料包括(kuò)鸡蛋、萝卜、土豆(dòu)、海带(dài)、蒟蒻、鱼(yú)丸(wán)、竹(zhú)轮(lún)等，将这些材(cái)料每一种都分(fēn)别(bié)放在互(hù)不相(xiāng)通的(de)铁(tiě)格子锅(guō)里，用海带(dài)木鱼(yú)花(huā)熬制(zhì)的高汤小火(huǒ)慢煮，有不同的(de)口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用水(shuǐ)煮熟豆(dòu)腐或者蒟(jǔ)蒻，再用(yòng)味噌调味后进食。

　　关东煮在(zài)中国台湾也十分流行(xíng)，在当地又被俗称作黑轮，这是台(tái)语中带(dài)有(y十公分有多长 10厘米就是10公分吗ǒu)齿音十公分有多长 10厘米就十公分有多长 10厘米就是10公分吗是10公分吗性(xìng)质的边音导(dǎo)致的(de)类化。

　　台(tái)湾的关东煮大部分已不是日(rì)本的原(yuán)始口(kǒu)味，且在放置的材(cái)料上(shàng)，也(yě)有相当地差异性。

关东(dōng)煮需(xū)要一直煮吗(ma)

　　关东(dōng)煮是一个火遍大江(jiāng)南北的小吃(chī)，源自日(rì)本关东地区，因制作方便、口感鲜(xiān)美，后广为(wèi)流传。

　　很多人在购(gòu)买关东煮(zhǔ)时，细心(xīn)一(yī)点就会发现，关东煮铁格子里的食材其实(shí)一直在(zài)慢慢炖煮。

　　关东煮的灵魂就在于它的(de)汤底，但食材即使(shǐ)煮熟了也不一定入(rù)味了，所以关东(dōng)煮在煮(zhǔ)熟(shú)后还一直(zhí)开着小火煮(zhǔ)，就是为了让食材更加(jiā)入味。

　　除(chú)此之外(wài)，关东煮一直开小(xiǎo)火煮还(hái)可以保(bǎo)温(wēn)，以免食物都冷掉(diào)了(le)，口感也不(bù)如之(zhī)前。

　　而关(guān)东煮中的肉(ròu)丸在汤上飘浮(fú)，也是因为(wèi)肉丸是空(kōng)心(xīn)的，里(lǐ)面有水份(fèn)和间隙，当(dāng)水的热(rè)度慢慢进入到关(guān)东煮里面以后，会产生水(shuǐ)蒸(zhēng)气，但这气却跑(pǎo)不出来，会充盈(yíng)在关东煮(zhǔ)里，使关东煮变成(chéng)了一个小小(xiǎo)的(de)浮球，就(jiù)会浮到水面上。