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一个鹅蛋(dàn)等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍(bèi)大，但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值上并非成三倍增(zēng)长。

一(yī)个(gè)鹅(é)蛋(dàn)的热量(liàng)是多少(shǎo萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌)

　　是196大卡/100克(kè)的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅(é萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌)生下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素(sù)及(jí)矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋(dàn)是他(tā)最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅(é)蛋敲入(rù)碗(wǎn)中，加(jiā)入(rù)适量(liàng)清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐(yán)和(hé)适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混(hùn)合(hé)成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝(zhī)麻(má)油倒(dào)在上(shàng)面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最好的吃方式。

　　制(zhì)作(zuò)时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切(qiè)成(chéng)薄片，用(yòng)油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入(rù)锅(guō)里，加入(rù)适(shì)量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可(kě)以从(cóng)锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳(ké)应该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该(gāi)涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要用塑料包装，它应该(gāi)直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风(fēng)处(chù)腌制40天后，可(kě)以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙(gài)一个辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生(shēng)素(sù)含量也很丰富(fù)，含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有很好补(bǔ)益(yì)作用。