辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食物。对(duì)于(yú)老(lǎo)人来(lái)说，最(zuì)好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多食用，以免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无(wú)法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套(tào)保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要(yào)用手(shǒu)触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部(bù)通风的架子。

　　尽量不(bù)要用订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供(gōng)日订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良(liáng)好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不(bù)想(xiǎng)等待辣椒(jiāo)自(zì)然风(fēng)干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱(tuō)水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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