意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

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意大利(lì)是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个(gè)高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(c肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌ài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继(jì)续(xù)翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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