猪(zhū)肚头(tóu)叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎(zěn)么做好(hǎo)吃吗(ma)是猪肚头是猪科动物猪的(de)胃(wèi)的上部部位的(de)。

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猪肚头叫什么，猪肚(dù)头怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖，是猪(zhū)科动物(wù)猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)肚(dù)仁(rén)，这个(gè)部位是猪肚(dù)上最肥厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩(年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思nèn)，能用(yòng)来烹(pēng)调出各种(zhǒng)美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚(dù)头中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元(yuán)素和(hé)维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)等成分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前的清洗时很重要的(de)工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清(qīng)水洗(xǐ)几次，然后放进水快开的锅(guō)里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把(bǎ)猪肚(dù)取出来(lái)，再把猪肚两面的污物(wù)除掉。

　　猪(zhū)肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用(yòng)白(bái)茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随(suí)买(mǎi)随(suí)吃

什(shén)么(me)是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上部(bù)部位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科动物猪(zhū)的(de)胃(wèi)的上部(bù)部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪慎旁肚仁，这个部位是猪肚(dù)上(shàng)最(zuì)肥厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右(yòu)，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能用(yòng)来(lái)烹宽(kuān)物橡(xiàng)调蚂裂出各种美(měi)食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含(hán)有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成(chéng)分。

　　年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思扩展(zhǎn)资料：

　　猪肚年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前(qián)的清(qīng)洗时很(hěn)重(zhòng)要(yào)的(de)工(gōng)序。

　　需要(yào)巧洗(xǐ)：将猪(zhū)肚(dù)用清水洗几次，然后放进水快(kuài)开的(de)锅里，经常翻动，不等(děng)水开就把猪(zhū)肚(dù)取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易(yì)破，有(yǒu)腐败恶臭(chòu)气(qì)味(wèi)的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用忌(jì)：猪肚(dù)头与莲子（用白(bái)茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不(bù)适宜(yí)贮(zhù)存，应随买随吃

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科——猪肚

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