可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子(zi)不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等(děng)将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物饺子解(jiě)冻，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一(yī)起也(yě)不会有部分(fēn)煮不熟的(de)情况。