新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年(nián)前的(de)晋代就已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不(bù)能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自我防(fáng)护的(de)知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因(yīn)救治不及(jí)时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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