从色(sè)彩(cǎi)上选择很简(jiǎn)单，色(sè)彩越(yuè)深的越(yuè)好吃越甜(tián)，而那种色彩淡的八成不(bù)怎样好吃，不主张买(mǎi)。

　　别的有的小西红(hóng)柿外表还能看到(dào)一(yī)些小绒毛，阐明这种小西红柿(shì)十(shí)分新鲜，遇到了(le)这样(yàng)的能(néng)够从中多选择出一些甜(tián)的(de)。

　　4、选择(zé)果蒂是绿色(sè)的(de)小西红(hóng)柿。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么生(shēng)果新鲜的最(zuì)好，小西红(hóng)柿也不破例，新(xīn)鲜的小西(xī)红柿(shì)它的果蒂(dì)是(shì)绿色，没(méi)有(yǒu)色彩(cǎi)改变，这样的更好吃，新(xīn)鲜甜润。

　　而果蒂现已变蔫(niān)了、变黑了，这种类型的都不怎(zěn)样(yàng)好吃(chī)，新鲜度(dù)不高，那么遇到(dào)了(le)降价也(yě)不(bù)买。

怎样(yàng)选择(zé)小西(xī)红柿

　　 　　导(dǎo)语(yǔ)：小西(xī)红(hóng)柿，便是咱们常说的圣女(nǚ)果，小(xiǎo)西红柿可(kě)不是一种蔬(shū)菜，而是(shì)一(yī)种生果(guǒ)，能够当成零食吃的生果，这(zhè)个生果很便利，一口吃一个(gè)，并(bìng)且还不会(huì)打脏手，关键是小西红柿跟西红柿的养分都差不多，假如直(zhí)接吃(chī)小西红柿的话，那么就(jiù)会得到这个小西红柿的养分(fēn)和成效，首要是具有美(měi)白淡斑的作用，常常(cháng)吃到话还能够弥补维生素，那么怎样来选择小西红(hóng)柿呢?

　　怎(zěn)样选(xuǎn)择小西红柿

　　 　　选(xuǎn)圣女果要看(kàn)好产地

　　 　　圣女果是(shì)许(xǔ)多家庭的(de)日常生果，一般(bān)隔(gé)三差(chà)五就买(mǎi)上一(yī)次。

　　可有时(shí)分买回来(lái)的(de)圣女(nǚ)果甜，有(yǒu)时分买的发酸，今日(rì)教您选择圣女果的办(bàn)法。

　　 　　一家大型超市(shì)蔬果(guǒ)科的负责人说(shuō)，市(shì)场上的圣女果首要分(fēn)为3大(dà)类，一(yī)种是当地产的樱桃西红柿，特(tè)点是(shì)圆而红，口感甜润;还有(yǒu)一种(zhǒng)产自寿光(guāng)的千禧红(hóng)果，色彩粉红带沙(shā)，形(xíng)状是圆(yuán)形的，西红(hóng)柿味比(bǐ)较浓;量比较大的是来自海(hǎi)南的圣女果，个头(tóu)稍大长形的居多，色彩是大赤色。

　　 　　催熟圣女果(guǒ)咋区分

　　 　　这位负责人提(tí)示，体型长并且发硬的圣女果大(dà)多(duō)是(shì)催熟的.，催熟(shú)西红柿多(duō)为反季(jì)节上市，其特点(diǎn)是带绿头或发黄，手感很硬。

　　将圣女(nǚ)果剥(bō)开，可发现籽呈绿色或没有长籽，皮内发空(kōng)，果(guǒ)肉无汁、无沙，尝(cháng)之无(wú)酸(suān)甜感(gǎn)。

　　天然(rán)老(lǎo)练的圣女果(guǒ)籽粒是土(tǔ)黄色，肉质赤色，起(qǐ)沙(shā)、多(duō)汁，且尝之口感好，有酸甜(tián)感。

　　 　　正常的圣女(nǚ)果应该是巨细适(shì)中(zhōng)、软硬(yìng)适度(dù)、通体一色(sè)，切(qiè)开后(hòu)多(duō)汁，平(píng)放时(shí)果(guǒ)蒂着地。

　　主(zhǔ)张选购时尽量选(xuǎn)择那些(xiē)色(sè)泽均匀鲜(xiān)亮(liàng)、果实圆正的圣女果。

　　 　　圣(shèng)女果养分因色而(ér)异(yì)

　　 　　圣女果有许多种(zhǒng)类，赤色浓重(zhòng)的，富含西红柿红素(sù)，对防(fáng)备癌症很有优点。

　　浅黄(huáng)色的只含(hán)少数(shù)胡(hú)萝卜素，不(bù)含(hán)有西红柿红素。

　　粉色的西红柿红素含(hán)量少，但(dàn)胡(hú)萝卜素含量高(gāo)一些。

　　樱(yīng)桃西红柿(shì)类黄酮含量显着高于(yú)一般(bān)大(dà)西红柿，由于它(tā)和(hé)阳光的接触面(miàn)比较大。

　　从维生素(sù)C来说，由(yóu)于果(guǒ)外表(biǎo)的(de)份额较(jiào)高，维生素C丰厚的部分也随之添加，比大西红柿(shì)更有优(yōu)势。

　　 　　现在咱们(men)都知道了究竟(jìng)该怎样来选(xuǎn)择这(zhè)个小西(xī)红柿好了吧(ba)，选择小西(xī)红(hóng)柿的时分月底要(yào)看看色彩，还要摸一下，假(jiǎ)如太软(ruǎn)了，那么这(zhè)样的小西红柿就(jiù)要坏掉了，小(xiǎo)西红柿也是欠好保存(cún)的生(shēng)果，所以说买回来最好是一次性吃完，假如(rú)吃不完的话就(jiù)要放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里边，最好是不要过(guò)夜。

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