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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是(shì)可(kě)以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做(zuò)陈(chén)皮食用。一般(bān)橘子(zi)、柚(yòu)子、橙子等(děng)是可(kě)以做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也(yě)可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑(gān)皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维(wéi)生素C和(hé)香精(jīng)油，富含(há一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱n)糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生素等多种(zhǒng)人体所需的(de)营(yíng)养成分，具有(yǒu)清(qīng)热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑(gān)上面(miàn)有小枝(zhī)且(qiě)残留叶(yè)子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦(lú)柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好的芦柑透过(guò)果(guǒ)皮能闻见(jiàn)阵(zhèn)阵清香(xiāng)。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能(néng)是过(guò)度生长，没(méi)什么味道，太小肯(kěn)定是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正确(què)挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色(sè)黄(huáng)点红(hóng)点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的芦柑(gān)它(tā)的脐是凹进去(qù)的。

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