关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)的最(zuì)新生活(huó)经(jīng)验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团，然后在(zài)水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。