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乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容是(shì)三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是(shì)一直(zhí)很紧缺(quē)的，近年来，在国际人才市(shì)场(chǎng)上，酒店管理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人(rén)才(cái)的需求也日(rì)益增大(dà)，所以你大可不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国(guó)内(nèi)酒(jiǔ)店从业(yè)人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上(shàng)海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在(zài)上(shàng)海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要数(shù)以千(qiān)计的国际化酒店管(guǎn)理人(r乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020én)才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智(zhì)体美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握(wò)经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备(bèi)酒店基本管理与服务(wù)能(néng)力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基乌克兰人口多少亿人2022，乌克兰有多少人口2020(jī)层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生综(zōng)合素质(zhì)的培养，主要学习经济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训，学(xué)生在学习期(qī)间(jiān)，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习(xí)实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅客房(fáng)服务(wù)与管理、餐饮(yǐn)服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议(yì)服务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的(de)职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基(jī)础(chǔ)知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代服(fú)务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店(diàn)前厅(tīng)、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与(yǔ)基(jī)本服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文(wén)字(zì)表达(dá)、人际沟通能力以及一定的职业外(wài)语表达能力(lì)。

　　济南,和北京(jīng)都有专业(yè)的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业，也称招待管理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业(yè)，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮(yǐn)等等职(zhí)位做起(qǐ)，具备一定的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量(liàng)很(hěn)大，前(qián)景还是不错(cuò)，以下是(shì)酒店管理专业及(jí)就(jiù)业的相关(guān)详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修(xiū)的课程(chéng)，野旅主要有以(yǐ)下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业中食(shí)品营(yíng)运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的(de)同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食(shí)物的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地(dì)处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的(de)各方面(miàn)理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅在(zài)酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生(shēng)活(huó)中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和服务(wù)都有(yǒu)很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨(chú)师(shī)的角色(sè)，学习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不(bù)同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一门(mén)课，学生们要(yào)了解酒类(lèi)的历(lì)史知识(shí)，并且学习如(rú)何亲自调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划也都(dōu)是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计是(shì)拒绝的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会计知(zhī)识(shí)相对来说(shuō)已(yǐ)经算(suàn)是最(zuì)基础的(de)了，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运营(yíng)成本、利润等等(děng)东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学习(xí)的是(shì)酒店业的未来(lái)发展、餐饮(yǐn)业的运(yùn)营方(fāng)式和(hé)财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来(lái)的(de)发展(zhǎn)方向可以是研(yán)究酒店的学着(zhe)也可以直接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管(guǎn)理者，特别(bié)是制定战略发展方(fāng)向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操(cāo)作、运(yùn)营和实践的学(xué)习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会(huì)了(le)解到(dào)每个部门的具体操作(zuò)方法(fǎ)，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘(pán)如何拿、中西餐如何(hé)正确(què)服务客(kè)人等，也就是提问(wèn)者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么(me)选择发(fā)展方(fāng)向呢?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为(wèi)主的学习(xí)方(fāng)向比(bǐ)较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基本(běn)都是从基层(céng)部门(mén)干出(chū)来的(de)，很少有专门(mén)研究酒店运(yùn)营或单(dān)纯学(xué)习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常(cháng)强的行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比(bǐ)学(xué)历(lì)重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你(nǐ)的(de)教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有基(jī)层的经(jīng)验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永(yǒng)远也不知道(dào)这行的水有多(duō)深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实的(de)实(shí)践操作，目前大部分从业者为低(dī)学历(lì)人(rén)员(yuán)、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其(qí)他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成(chéng)就感(gǎn)是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创(chuàng)造力、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位的工作(zuò)岗位。