浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值的。关于浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的(de)以及(jí)浆水是热(rè)性还是凉性的，浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆(jiāng)水面属于(yú)凉性还是热性，浆水面是不(bù)是凉性的等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

浆水可以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠久(jiǔ)的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原(yuán)料(liào)，在沸水里烫过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量(liàng)面粉(fěn)，加(jiā)温水、酵(jiào)母(mǔ)发酵而成(chéng)。浆水本(běn)身就是用开水或(huò)者热面(miàn)汤做成，

　　可(kě)以直接喝，不仅不(bù)会影响人(rén)的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的功效(xiào)。如(rú)果(guǒ)在(zài)喝时加(jiā)以少许白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是(shì)一(yī)种将栗(lì)米通过加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定(dìng)的(de)药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中开(kāi)胃，促进消化。

　　除(chú)了药用(yòng)，浆(jiāng)水还(hái)可用来做(zuò)面(miàn)食，对于(yú)消暑(shǔ)解渴有一定(dìng)的帮助，浆水(shuǐ)一般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建议服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为服用后(hòu)可能会加(jiā)重其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时(shí)在服(fú)用(yòng)期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是家家户户必备的(de)一(yī)种菜肴！在我们这里甚至有(yǒu)这样(yàng)一句(jù)俗语“三天不(bù)吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸(suān)（即浆(jiāng)水菜(cài)），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵(jiào)的过程，在(zài)这个过(guò)程中会(huì)产生一些微(wēi)生物，这些微生物具(jù)有(yǒu)帮助(zhù)消化(huà)、清(qīng)热解(jiě)毒去(qù)火的功效，夏天天热的时候，舀上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常(cháng)食用(yòng)对身(shēn)体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的制(zhì)作过程中会(huì)产生少禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气量的亚硝(xiāo)酸(suān)盐，若是过多(duō)的食用，会(huì)对人体的(de) 健康 不利，因(yīn)此在食(shí)用的(de)时候可(kě)以(yǐ)多(duō)清(qīng)洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也很简单：一、把制(zhì)作酸菜(cài)的蔬菜淘洗(xǐ)干净，我(wǒ)们(men)这里一般(bān)用芥菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开(kāi)水里(lǐ)翻几个滚捞出(chū)来(lái)倒入缸或(huò)其他容(róng)器中；最后(hòu)把下面条时(shí)剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五天(tiān)即(jí)可(kě)食用！

　　 不(bù)论什(shén)么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其(qí)实基(jī)本上就没什(shén)么(me)问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处(chù)。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以(yǐ)激(jī)活人(rén)体内的某些免疫(yì)细胞，使人体自我(wǒ)调节(jié)的能力增加(jiā)，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有100%全(quán)是优点(diǎn)而毫(háo)无缺点的(de)。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物(wù)，吃(chī)多(duō)了，会影(yǐng)响人唾液(yè)的(de)分泌，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人(rén)体内的碱性物质(zhì)钙(gài)，大量(liàng)消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内缺(quē)钙(gài)，孩子的话，就会影响个头发育(yù)，大人(rén)的(de)话，可能(néng)导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性食物，容易(yì)使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮、疥肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的精(jīng)神不(bù)稳定(dìng)，导致睡眠质量变差等。

　　当然(rán)，世上本就没(méi)有(yǒu)绝对意义上的(de)安全食品，而且(qiě)一(yī)般人(rén)也不(bù)会(huì)真(zhēn)的(de)经年累月上(shàng)顿(dùn)下(xià)顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问(wèn)题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的(de)美味呀！从(cóng)小家里就(jiù)会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是(shì)煮面(miàn)还(hái)是凉拌(bàn)，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼、浆水豆腐都(dōu)是美不可言，浆水的味道(dào)一直伴(bàn)随着我成(chéng)长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是(shì)用(yòng)三油菜，拉拉(lā)菜(cài)或罗卜叶子芹(qín)菜(cài)等用清水洗干净用沸水焯一下，放(fàng)入(rù)干净的坛子禁欲可以恢复性功能吗，禁欲多久可以恢复肾气中（不能沾一点(diǎn)油脂(zhī)）倒(dào)入(rù)酸浆(jiāng)水老汤盖上盖(gài)子过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄，就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那(nà)叫一个(gè)美！

　　但是浆水(shuǐ)吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止渴生(shēng)津(jīn)消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃但也(yě)不是多(duō)多(duō)益善(shàn)，比如孕(yùn)妇就不可多吃，浆水在发酵过(guò)程中会产生一些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康(kāng) 不利，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸(suān)对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮油脂的作用过多(duō)食(shí)用胃里会(huì)有些(xiē)不(bù)适，要搭配些其他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起食用(yòng)，还有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用(yòng)不要泡(pào)太久如果发现浆(jiāng)水汤(tāng)色变(biàn)浑，有异(yì)味上(shàng)面飘有白色(sè)就不能食(shí)用了，不然会(huì)吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所(suǒ)以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的(de)，经常吃没事，但(dàn)不要(yào)大量吃(chī)，如果量又(yòu)多，吃的又(yòu)频(pín)繁(fán)，那就(jiù)会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜欢吃的东西也要适(shì)量(liàng)控(kòng)制，2到(dào)3天吃一次，既清淡又还有增进(jìn)食欲的功能也很不(bù)错。

　　回(huí)答完题主问题，这里给大家普及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很多朋友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我们这(zhè)里(lǐ)冬天(tiān)大部分人(rén)家都要腌一坛(tán)，用来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复(fù)杂，但一定要干净，我妈是用芥(jiè)菜的根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净(jìng)的小陶(táo)坛，然后加入开水(shuǐ)，盖好盖子(zi)，静(jìng)置(zhì)大约一个星期就(jiù)可以食用了。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌制(zhì)时间会(huì)更久(jiǔ)一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注(zhù)意用(yòng)专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油(yóu)腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这(zhè)菜也是很排它(tā)很专(zhuān)一的，嘻(xī)嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过(guò)这(zhè)菜(cài)，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层(céng)白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着(zhe)当才吃(chī)，放点葱花，一点(diǎn)油，非(fēi)常好(hǎo)吃(chī)。

　　也(yě)符合现(xiàn)代人(rén)的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤(tāng)，作为面食(shí)作料，还有一个(gè)特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还(hái)可以解(jiě)毒(dú)，我们这里偶尔(ěr)会有想不开喝了什么不好的(de)东(dōng)西，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和好处(chù)与(yǔ)弊(bì)端了吧(ba)？说的不清楚和(hé)有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯(kěn)定对身体不好，特(tè)别是对(duì)胃不好(hǎo)。

　　所以有胃病的(de)人就(jiù)不(bù)要吃浆水了(le)，那样的话只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病(bìng)的康复(fù)。

　　过去艰(jiān)苦年(nián)代，人(rén)们(men)经济(jì)不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经常用(yòng)浆水代替醋(cù)做调味品，所(suǒ)以很(hěn)多(duō)经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆(jiāng)水本(běn)属寒(hán)凉之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际生活中(zhōng)，好多(duō)人感(gǎn)觉上火了(le)，就(jiù)会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香(xiāng)可口的浆水面(miàn)，让人顿觉神清(qīng)气(qì)爽，舒坦(tǎn)极(jí)了(le)。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫(wèi)生，因为如果(guǒ)保护不好，浆(jiāng)水极易腐败(bài)变质，就是人们(men)常(cháng)说的“白花”，这是(shì)一种对变质浆水很形象的说(shuō)法(fǎ)，浆水如(rú)果变(biàn)质(zhì)了，上面会有一(yī)层(céng)白(bái)花(huā)花的绒毛一样的东西(xī)，这就(jiù)意(yì)味着浆(jiāng)水不能食用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办法就是把这层白(bái)花(huā)花的东西撇出(chū)倒掉，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的(de)面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起(qǐ)，而(ér)浆(jiāng)水本身就(jiù)是(shì)寒(hán)冷之物，所以更(gèng)容易(yì)加(jiā)重病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平(píng)提高了(le)，经常吃浆(jiāng)水的(de)人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也(yě)没(méi)有什(shén)么不(bù)可(kě)以的(de)！

　　 浆水是(shì)西北(běi)地区普通百姓家常(cháng)见的食(shí)物，南方(fāng)人品尝(cháng)后大都面露一付难以置信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走(zǒu)到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体状(zhuàng)况不(bù)同。

　　缺乏胃酸(suān)的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒(shū)适，如(rú)果(guǒ)是胃酸过多，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆(jiāng)水过日子，有(yǒu)什么不(bù)好，不过(guò)现(xiàn)在时代不同了(le)，人(rén)们(men)这(zhè)不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利(lì)害、不能(néng)多(duō)吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆(jiāng)水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜(cài)做的(de)浆水(shuǐ)，在我们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论(lùn)远近，都(dōu)来(lái)请教(jiào)浆水(shuǐ)做法，因为(wèi)初做浆水的(de)水要用别(bié)人做好现(xiàn)成(chéng)的浆(jiāng)水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料就是(shì)下过面的面(miàn)汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压(yā)，她说喝这个浆水，能(néng)帮助(zhù)降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更换不及(jí)时(shí)，容易变质，会导(dǎo)致肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不(bù)能长期食用！太凉(liáng)！只能(néng)是(shì)夏季吃，比较适宜！

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