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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的(de)条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生(shēng)物的(de)活性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有王宝强学历，王宝强不是84年的吗 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>王宝强学历，王宝强不是84年的吗(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够(gòu)保存一(yī)段时间(jiān)不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再(zài)放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的(de)分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变质(zhì)，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷王宝强学历，王宝强不是84年的吗冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量(liàng)能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能(néng)通风(fēng)的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的(de)动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也(yě)没有人(rén)知(zhī)道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝(shàn)在(zài)死后会(huì)产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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