新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其(qí)他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　盱眙的邮编号码是多少啊　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放(fàng)在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可(kě)在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好个人(rén)防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游(yóu)人自我(wǒ)防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治(zhì)，一(yī)般都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(盱眙的邮编号码是多少啊1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，盱眙的邮编号码是多少啊适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去(qù)皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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