柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用的(de)，如(rú)果酒(jiǔ)味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道也有些变(biàn)了就(jiù)不建议继(jì)续食(shí)用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精(jīng)。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡(dàn)，并(bìng)且打开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味(wèi)的(de)，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且(qiě)食用的时(shí)候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议(yì)再(zài)食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之后就(jiù)绥化去年疫情 绥化是几线城市可以正常(cháng)食用了(le)，不(bù)会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增绥化去年疫情 绥化是几线城市长(zhǎng)的(de)作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低(dī)，因此(cǐ)可(kě)以抑制细菌的滋生绥化去年疫情 绥化是几线城市，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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