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黍(shǔ)米可(kě)以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍米是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解(jiě)掉，当作废物排(pái)出(chū)身体之外，所以适(shì)当(dāng)吃一些黍米能达到(dào)很好的减肥效果。

　　其次(cì)黍米(mǐ)里面含有(yǒu)非(fēi)常(cháng)多的(de)微量元素和(hé)钾元(yuán)素，而(ér)且(qiě)还(hái)有很(hěn)多其他的(de)营养物质，具有降血(xuè)压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一(yī)种物(wù)质， 大黄米别名是(shì)软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨(mó)成面(miàn)粉(fěn)，制(zhì)作各种糕点。

　　同时(shí)黄米(mǐ)富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧米，具长约2毫(háo)米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所(suǒ)含(hán)的(de)脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等(děng)，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的(de)氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠(jí)干(gàn)燥(zào)土壤(rǎng)生长，多(duō)分布于印(yìn)度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作(zuò)物，含有的人(rén)体必需(xū)的八种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸的含量(liàng)均(jūn)高于大(dà)米(mǐ)和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦(mài)的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大多(duō)为11脉；第(dì)一外(wài)稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平(píng)滑而有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白色、黄色(sè)或(huò)褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北多(duō)有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型(xíng)，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛(máo)，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　 本植(zhí)物(wù)的(de)根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每(měi)100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高血(xuè)压患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的含量(liàng)均较(jiào)大(dà)米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大(dà)黄米(mǐ)

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