怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其(qí)营(yíng)养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不(bù)适(s府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀hì)，日常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或(huò)斑点的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色(sè府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另(lìng)府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀外，用手掐一(yī)下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再(zài)生(shēng)能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和(hé)维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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