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亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么(me)做好(hǎo)吃(chī)吗是猪肚头是猪(zhū)科(kē)动物猪的(de)胃的(de)上部部位(wèi)的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗

　　猪肚头是猪科(kē)动物(wù)猪的胃的上部部位(wèi)。

　　猪肚头(tóu)又(yòu)叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢烹(pēng)饪术语叫(jiào)猪肚仁(rén)，这(zhè)个部位亡羊补牢告诉了我们什么道理二年级，亡羊补牢告诉了我们什么道理呢是(shì)猪肚上(shàng)最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最(zuì)适合生(shēng)炒。

　　猪(zhū)肚头中含(hán)有大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和(hé)维(wéi)生(shēng)素(sù)A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特(tè)殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时(shí)很重要的(de)工(gōng)序。

　　需要(yào)巧洗(xǐ)：将猪(zhū)肚用清水洗(xǐ)几(jǐ)次(cì)，然后放进(jìn)水快开的锅里(lǐ)，经常翻动(dòng)，不(bù)等水开就(jiù)把猪肚取出(chū)来，再把猪肚(dù)两面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛(chí)、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的(de)不要选购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌：猪肚(dù)头与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃