铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水(shuǐ)的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品，反之为次(cì)品的(de)。关于铁观音怎(zěn)样分辩好坏以(yǐ)及(jí)铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏图片，铁观音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶(chá)和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶(chá)种类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发酵程度(dù)能够分为清(qī夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思ng)香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其(qí)间陈(chén)香(xiāng)型的铁观音口感(gǎn)特质(zhì)接近于红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提(tí)神、养(yǎng)颜和(hé)促消化的(de)成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底(d夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思ǐ)柔软、黄亮夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等(děng)，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为(wèi)次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差(chà)异香气凹凸、长短(duǎn)、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办法，凡香气(qì)杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长(zhǎng)的均为(wèi)上(shàng)品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁(tiě)观音的外形、色泽、匀净度和闻(wén)茶(chá)米的香气，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的(de)即观音特征显着均为上品(pǐn)茶，反(fǎn)之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶(chá)汤进口（必(bì)定不要太(tài)多），经(jīng)过舌(shé)头在口腔(qiāng)中作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归(guī)纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而(ér)不涩、赋(fù)有种类“神(shén)韵(yùn)”特征的均为上品，反之为次品。

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