怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的(de)颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。<不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)/p>

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南(nán)瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南(不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案)nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内(nèi)上皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴(kě)的(de)功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò不动声色的意思是什么解释，不动声色的意思是什么(最佳答案))的人增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜(guā)做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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