怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果(15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟guǒ)。榴(liú)莲自身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分(fēn)含量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表(biǎo)看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首(shǒu)先要调(diào)查榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话(huà)，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍(réng)是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的(de)榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青色比(bǐ)较(jiào)多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让(ràng)它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特(tè)果子，就带回(huí)几个(gè)同(tóng)大伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多(duō)船员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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