马铃薯(shǔ)可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食(shí)相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还(hái)可以(yǐ)吃一些其他(tā)的(de)食物，留意荤素调配，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含(hán)有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养分成分，还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮(pí)比较润滑的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食用频(pín)率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种类也十(shí)分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少有点不同(tóng)，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中(zhōng)，也(yě)有或许有(yǒu)些碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在(zà乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗i)挑选的马铃(líng)薯的(de)时分，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不(bù)了就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时(shí)分，会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有(yǒu)点不(bù)同，越圆(yuán)的(de)马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分，里边(biān)多(duō)半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖(kā)哩。

　　外表过(guò)于高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称(chēng)的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)购买和食用(yòng)。

　　由于其间含(hán)有的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹(píng)果摆(bǎi)在一(yī)同，由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或(huò)许会中毒，因而妈妈要(yào)知道什(shén)么样的(de)马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是一种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮(pí)层(céng)，再(zài)用(yòng)水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生物(wù)碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含(hán)有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立(lì)即中止食用，以防中毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也可以让心(xīn)境(jìng)变得十分的好，上面便(biàn)是(shì)对(duì)什么(me)样的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材的时(shí)分可以依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它的滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有(yǒu)乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗损(sǔn)害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或(huò)许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这(zhè)类马铃薯的(de)口感也欠好，养分(fēn)也(yě)较(jiào)差，真实没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形没(méi)那么(me)规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比较(jiào)圆(yuán)的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是那(nà)种表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实(shí)、脆(cuì)，此(cǐ)刻(kè)若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不过了(le)。

　　所以选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的(de)实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较面(miàn)，假如是(shì)白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意这一(yī)点细节(jié)，要掌握好。

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