铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介(<引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写jiè)于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观(guān)音(yīn)依发酵程度能够分为清香型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈香型的(de)铁观音口(kǒu)感特(tè)质接近于(yú)红茶中的普(pǔ)洱，日(rì)常饮用有提神、养颜(yán)和促消化(huà)的成效(xiào)。

铁观(guān)音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红(hóng)镶边(biān)”显着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的色(sè)彩深浅、明暗(àn)、清浊等(děng)，凡汤(tāng)色橙黄亮堂(táng)的（简称绿豆(dòu)汤）的(de)为上(shàng)品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先(xiān)嗅香气(qì)是否杰(jié)出，再差异香(xiāng)气(qì)凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅(xiù)香时选(xuǎn)用热嗅、温(wēn)嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠长的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观音的(de)外形、色泽、匀(yún)净度和(hé)闻茶米的香气，凡外(wài)形肥(féi)胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯(chún)洁的即(jí)观音特征显着均为上品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取适量的(de)茶汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使(shǐ)口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而(ér)不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为次品。

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