意大利红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平(循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思píng)底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩(shèng)下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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