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  1、如果饺子冻(dòng)成一大坨(tuó)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏室(shì)解(jiě)冻(dòng),如果(guǒ)饺子皮没有破损可以用(yòng)盘子装好放进冷藏室解冻,期间不(bù)要翻动(dòng)饺子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子(zi)解冻(dòng),如果是想要煮着(zhe)吃,可(kě)以先把锅里的烧开,然后再放(fàng)适量的盐,最(zuì)后再放饺子,不用翻(fān)动,饺(jiǎo)子(zi)很快就(jiù)会化开(kāi),也不(bù)会(huì)出现粘锅的(de)情况。

自(zì)己包的饺子冻成一(yī)坨怎(zěn)么办?

  •   可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一个袋子中,然后(hòu)握住袋子,往桌上(shàng)敲几下,饺(jiǎo)小说中反复的作用和表达效果,反复的作用和表达效果答题格式子即可分(fēn)开(kāi);

      或者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng),解冻后即可较轻松解开(kāi);

      或者是(shì)放在常温(wēn)下(xià),让其(qí)自然解冻(dòng),但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块:刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互相挨着,所以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到一起,只要解决潮湿和间隔问题,就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

      首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放(fàng),这样自然饺子不会粘(zhān)在一起;

      也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许(xǔ)面粉,使饺子皮不要(yà小说中反复的作用和表达效果,反复的作用和表达效果答题格式o)太潮湿(shī);

      或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上放1-2小时,等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法:等(děng)锅里的水开(kāi)了,把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可,蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用,但是要注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足够长,防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不熟(shú)。

      若是在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻,饺子皮会(huì)变(biàn)得很软且(qiě)容易破(pò)。

  •   冻饺粘(zhān)在一(yī)起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的过程中,饺子也会解冻。

      (3)在水(shuǐ)加热的过程中,可(kě)用勺子推一推饺子(zi),使饺子(zi)散开。

      (4)等水开了,饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上,即可食用。

  •   为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ):冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中(zhōng),会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài),而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟(shú),煮(zhǔ)太(tài)久饺子易(yì)破,冷(lěng)水下(xià)锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一定水分,有初步解冻的效果,这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。

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