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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴(hóu)桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质(zhì)期要(yào)参(cān)考酿(niàng)造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存状况(kuàng)等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问题，保质期有可能缩一公里大概多少步 一公里一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟大概要走几分钟短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工(gōng)业制(zhì)剂和色(sè)素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续(xù)了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的酿(niàng)造(zào)工艺和环境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时(shí)间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些酵(jiào)母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃(táo)本身(shēn)含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量(liàng)比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地(dì)方最好(hǎo)是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会(huì)造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了），这时就要(yào)注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后才(cái)可使用。

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