意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zh都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗ōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好的(de)意(yì)大(dà)利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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