新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yò国v是不是国5，国v与国vl的区别ng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其(qí)他(tā)污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之(zhī)处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配(pèi)合(hé)防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治(zhì)不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

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　　 　　医务(wù)人(rén)员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

国v是不是国5，国v与国vl的区别　　

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过(guò)后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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