桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂(guì)林(lín)大(dà)米品牌(pái)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林不公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界(jiè)约有二(èr)分之(zhī)一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团(tuán)压榨成一根根韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据(jù)各(gè)人所好，佐以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表(fěn)面上，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个(gè)重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下(xià)的(de)桂(guì)林山水一样，名扬四(sì)海(hǎi)了(le)。

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