3、每道菜都有相配的酒水(shuǐ)提供。

　　4、为保持最好的(de)口感，无菜单料理(lǐ)的用餐顺序非常讲究。

　　先吃(chī)淡(dàn)口味(wèi)的，再(zài)到浓厚的，最后再品尝味道重的贝类(lèi)、玉子(zi)烧(shāo)。

　　每(měi)次(cì)吃不同鱼之前(qián)，还要先吃片(piàn)寿司(sī)薑清新一下口腔，才(cái)能更好地品尝出每一道(dào)菜品的味(wèi)道。

　　厨师发(fā)办可(kě)以理解为无(wú)菜单料理，一种由主厨(chú)根据(jù)当天时(shí)令食材和对食客(kè)的喜(xǐ)好判断(duàn)，即兴设计一个弹性菜单的点餐方式。

　　专注无菜单料(liào)理的(de)餐(cān)厅接待人数很少(shǎo)，最(zuì)低(dī)人(rén)数只有8-10人，因此需要(yào)提前预(yù)约。

无菜单料(liào)理的弊端

　　面对客户选择(zé)困难是，没有实质的提醒(xǐng)。

　　无(wú)菜单料理,指的是(shì)客人不(bù)点(diǎn)菜(cài),只需与主厨(chú)简单交流口味(wèi)及(jí)喜(xǐ)好即可。

　　从前菜、刺身(shēn)到食事、吸物、甜品,均由主厨即席料理。

　　无菜单日料名(míng)字叫(jiào)“omakase”,omakase在日文的翻译是(shì)“师青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗傅,拜托了”、直接(jiē)翻译是“厨(chú)师代办”。

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗