紫皮甘蔗(zhè)怎么挑(tiāo)甜的呢？并(bìng)不是(shì)甘蔗(zhè)越粗越长(zhǎng)就越好，过长(zhǎng)的甘(gān)蔗根部的枝节太(tài)密(mì)集，甘蔗渣(zhā)偏老，其(qí)实根部的(de)一大截吃起来如(rú)同嚼蜡，而太粗(cū)的甘蔗(zhè)则很有可能内部(bù)都是(shì)空心(xīn)的，汁水不(bù)一定多，也(yě)不一定(dìng)甜，太细的甘蔗则大多(duō)数(shù)还未成(chéng)熟的。关于(yú)紫皮甘蔗怎么挑甜的呢以(yǐ)及紫皮甘蔗(zhè)怎(zěn)么挑甜的(de)呢，紫(zǐ)皮(pí)甘蔗怎么挑甜的好吃，紫皮甘蔗怎么挑甜的还是苦的(de)，紫皮甘蔗怎么挑选，紫皮甘蔗(zhè)和黑皮甘(gān)蔗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

紫皮甘蔗可以煮水喝吗

　　紫皮甘蔗(zhè)是可以煮水喝的。

　　甘蔗可以煮水(shuǐ)喝。甘蔗的(de)主要成分是(shì)水，水分(fēn)占(zhàn)甘蔗的百分之(zhī)八十之多，甘(gān)蔗的含糖量也比较高，一般煮(zhǔ)半(bàn)个小时就可以。

　　在甘蔗(zhè)中(zhōng)含有(yǒu)大量的铁元素，有补血果之称(chēng)，非(fēi)常适合女性食(shí)用，对(duì)缺(quē)铁性(xìng)贫血(xuè)有(yǒu)较好的治疗效(xiào)果(guǒ)。

　　甘蔗煮水可(kě)以(yǐ)润肺止咳、缓解低血糖以及促进(jìn)新(xīn)陈代谢等。甘蔗煮水能够及(jí)时的补充人体(tǐ)代谢所消耗的营养，使机(jī)体保(bǎo)持良好的状态(tài)，有益于工作和学习。

紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并不(bù)是甘蔗越粗越长就越好，过长(zhǎng)的甘蔗根部的枝节太密(mì)集，甘蔗渣偏老，其实根(gēn)部(bù)的一大截(jié)吃起来如同嚼(jué)蜡，而(ér)太粗(cū)的甘蔗则(zé)很有可(kě)能内部都是空心的(de)，汁(zhī)水(shuǐ)不一(yī)定多，也(yě)不一定甜，太细的甘蔗则大多数还未(wèi)成熟。

　　又甜又嫩的(de)甘蔗的体态均(jūn)匀，直(zhí)径大约五(wǔ)厘米(mǐ)最佳。

　　2、紫皮(pí)甘蔗的(de)颜色(sè)也尽量挑颜色深(shēn)，并且表皮坚硬带白霜的，因(yīn)为颜色越深(shēn)甘蔗(zhè)越(yuè)成(chén200克等于多少毫升水，200克是多少ml水g)熟，汁(zhī)水越多越(yuè)甜。

　　颜色(sè)浅的(de)甘蔗(zhè)通常都还(hái)没有成熟(shú)。

　　还可以(yǐ)闻一闻(wén)甘蔗的表皮，如果散发(fā)出水果(guǒ)的甜香(xiāng)则说明(míng)优质的(de)甘(gān)蔗，如果有刺鼻的酸味，则说明(míng)甘(gān)蔗可(kě)能被虫蛀(zhù)，内(nèi)部已呈现中空的状态。

　　3、越(yuè)笔(bǐ)直的甘蔗质量越好(hǎo)，便于食用，汁水也更(gèng)多更(gèng)甜。

　　通常来说，弯(wān)弯曲(qū)曲的甘(gān)蔗都有虫口，弯折(zhé)部分(fēn)很(hěn)多都是空心的(de)早已被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好吃

　　 冬季正(zhèng)是吃(chī)甘蔗的时候(hòu)，这时候(hòu)的(de)甘蔗水分充足，清脆甘甜。

　　边烤炉火边啃甘蔗，非常的惬意。

　　特(tè)别过年的(de)时(shí)吃上(shàng)几节甘(gān)蔗，和年味一起甜(tián)进心里(lǐ)。

　　不过我们冬季的(de)时候买(mǎi)甘(gān)蔗还是要(yào)挑一挑的，有的甘(gān)蔗(zhè)看着很壮可(kě)能并不会很甜。

　　一起来看看(kàn)挑选(xuǎn)技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃(chī)

　　 1. 选择(zé)粗细。

　　 一(yī)般来(lái)说，甘蔗(zhè)的粗细要均匀，太细的不能选(xuǎn)，太粗的(de)不推荐，可以选择相对中粗的(de)甘(gān)蔗。

　　 2. 选择(zé)颜色(sè)。

　　 选择紫皮甘蔗时，要选择色(sè)泽鲜艳(yàn)、带有白霜的。

　　 颜色越深(shēn)越好。

　　 颜色(sè)越深代表甘蔗越老越(yuè)甜，所以皮200克等于多少毫升水，200克是多少ml水偏黑(hēi)的老甘蔗最甜。

　　 3. 选(xuǎn)择形状。

　　 选(xuǎn)择时，选择比较直的甘蔗，头(tóu)少而均匀。

　　 弯着(zhe)腰的(de)甘蔗(zhè)可能有虫子，关节多的甘(gān)蔗口感不好(hǎo)。

　　 4.闻气味(wèi)。

　　 好的甘蔗闻起来(lái)有淡淡的清香(xiāng)。

　　 如(rú)果闻起来(lái)无味或有酒精(jīng)味，说明甘蔗(zhè)已经变质，不易买到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新(xīn)鲜的甘蔗质(zhì)地坚硬(yìng)，吃起(qǐ)来多汁丰(fēng)满。

　　 不(bù)够硬的甘蔗一(yī)般不新鲜(xiān)。

甘蔗哪个地方(fāng)最(zuì)甜

　　 甘蔗的(de)根更(gèng)甜，因为它吸收(shōu)更多的养分，会储存一些养分，多余的养分(fēn)会转化(huà)为糖分(fēn)储存在(zài)它的根系中，所以根是最甜的。

　　另外，如果要选择甜度较高的甘蔗，就要看它的皮是否均匀，摸起来(lái)也很硬。

　　 顶部和根部的粗细(xì)应(yīng)该相同，这样(yàng)甘蔗会更甜。

甘蔗的(de)功效和作用

1.润肠通便

　　 润肠通便是甘蔗(zhè)最主(zhǔ)要(yào)的功效，因(yīn)为甘蔗中(zhōng)含有大量(liàng)的膳食纤维。

　　这种物质进入人体后(hòu)能吸水膨胀。

　　经常发生的(de)便秘有特别好的缓解作用。

2. 改善造(zào)血(xuè)功能

　　 人们多吃甘(gān)蔗还(hái)可以提高人体(tǐ)的(de)造血功能，因为甘蔗是一种富含(hán)微(wēi)量(liàng)元素铁和铁的水(shuǐ)果(guǒ)，是构成人体血红蛋白的重要物质。

　　同时能(néng)促进体内造血干细胞的(de)再(zài)生(shēng)，增(zēng)强体质。

　　血容量对人体常发生的贫血、面色暗黄(huáng)、虚弱(ruò)无(wú)力有一定的缓解作用。

3. 增(zēng)强免疫力

　　 增强免疫(yì)力也是甘蔗最重要的功效，因(yīn)为甘蔗不仅能让人体(tǐ)吸入(rù)一些糖分(fēn)，还能让人体吸收多种氨基酸。

　　它们是人体蛋白(bái)质的(de)重要组成(chéng)部分。

　　这些物质被(bèi)人体吸(xī)收(shōu)后(hòu)，对人体有促进作(zuò)用。

　　免疫球蛋白是合成的，可(kě)以调节人体免疫系统的功能，增强人体(tǐ)自身的免疫力。

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