落座、打开手机、扫(sǎo)码(mǎ)点菜，已(yǐ)经成为不少人外出就餐时的潜意识动作(zuò)。不(bù)过，你是否意识到，这一(yī)便捷行(xíng)为背后(hòu)可(kě)能藏着猫腻：在一次次点击(jī)中(zhōng)，顾客的个人(rén)信(xìn)息(xī)也被“收(shōu)割”。

　　扫码点餐开通门槛(kǎ5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟n)低

　　近日，北京市消(xiāo)费者协会发布对“扫码(mǎ)强制关(guān)注使用”现象的劝喻(yù)。其中提到，“必须使用小程序才能点餐”等扫码强制关(guān)注使用的现象(xiàng)在生(shēng)活中并不(bù)少见(jiàn)。

　　在北京工作的白领小张就(jiù)经常遇到这种情况。“餐(cān)桌前坐定(dìng)后，服务员第一句就(jiù)是请(qǐng)扫码点餐，当提出能不能用(yòng)纸质菜单时，服务员不是说纸质(zhì)菜单菜品(pǐn)不(bù)全，就是需等(děng)较长时间，有的(de)干(gàn)脆告诉你只能扫码点餐。”小张回(huí)忆，“这(zhè)不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自助(zhù)点餐在餐饮业已得到推广。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新(xīn)经(jīng)纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜(cài)单了，客人只能扫桌边二维码进入小程(chéng)序点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不(bù)容易出错(cuò)，效率更高。此(cǐ)外，做(zuò)一套扫码点(diǎn)餐(cān)系(xì)统(tǒng)也不(bù)贵。5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟”吕先生同时表示，餐厅(tīng)实施扫(sǎo)码点餐以来，只有极个别顾(gù)客(kè)提出过(guò)异议，其他(tā)顾(gù)客(kè)都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐(cān)厅定(dìng)制一个扫码点(diǎn)餐小程序门(mén)槛并不高，仅需(xū)花(huā)费数百元。

　　华斌（化(huà)名）之前在一家(jiā)互联网公(gōng)司做程序员，2021年离职后开了一间工作室，专门为各(gè)种店(diàn)铺定(dìng)制点(diǎn)单小程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小程(chéng)序(xù)是(shì)用户咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码进入小程序，点(diǎn)餐(cān)、结算(suàn)、充值、堂食或自(zì)提都(dōu)可以选择。开通门(mén)槛也比较低(dī)，只需要提供营业(yè)执照，费(fèi)用的话，小程序申请加开(kāi)通微(wēi)信(xìn)支付共(gòng)400元，如果再开(kāi)通支付宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另(lìng)一家专门(mén)做餐饮小程序的店铺负(fù)责人也(yě)介(jiè)绍称(chēng)，定制扫码点餐小程序仅需399元，包(bāo)括认证(zhèng)、搭建、设(shè)计等费用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可(kě)自由设置

　　“5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟只是点个菜而已，有必要非得扫(sǎo)码吗？”“点(diǎn)个菜为什么还(hái)要我提供微信(xìn)昵称、手机号(hào)呢(ne)？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不少网友表示(shì)不解。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点(diǎn)餐小程序(xù)的后台(tái)，餐饮店老板可以做一(yī)些数据分析，比如收(shōu)入、销(xiāo)量等基础数据，当(dāng)然也可以分析会员(yuán)充值情况(kuàng)、顾客画像(xiàng)等。

　　那(nà)么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可以通过(guò)后台设(shè)置实现(xiàn)。

　　“首先，可以(yǐ)设置不登录无法(fǎ)点餐，登录主要是获取微信(xìn)昵称(chēng)、头像，有的小程序也会获取手机号。如果觉得这样(yàng)做用户体(tǐ)验不好，还有其(qí)他办法，可在支(zhī)付环节，设置开通(tōng)会员可领小额优(yōu)惠券，大部分用户会(huì)注册，这样就获取了(le)用户(hù)的微信(xìn)信(xìn)息和手机号。当(dāng)然餐厅也可(kě)以(yǐ)设置成直(zhí)接(jiē)点餐，获(huò)取这些信(xìn)息的目的是方便以后运营，向(xiàng)顾客推送(sòng)餐(cān)厅的活动优(yōu)惠(huì)信息。”华(huá)斌说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也(yě)表示，当时业务人员曾告诉他(tā)可通过设置获取顾客信息，且信(xìn)息越(yuè)全(quán)面(miàn)越有利于后期分析客(kè)源。“我文化程(chéng)度(dù)有限，也不想搞这些，开通扫码点餐就图(tú)个方便，所以(yǐ)我(wǒ)们(men)不提供个(gè)人信息也能点(diǎn)餐(cān)。”吕先生说。

　　除了(le)被(bèi)“收割”个(gè)人信息，顾客每次点餐(cān)也都可(kě)以转变为小(xiǎo)程序的流量，而商家可选择通过接收推(tuī)广广(guǎng)告获取(qǔ)广告费用(yòng)。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程(chéng)序也可以接入第三(sān)方广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程(chéng)序的用户量达到1000以上时，就可以申请接入广告，开屏(píng)广告或者插入小程序中都(dōu)可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可(kě)以分流量(liàng)费。”

　　据一位(wèi)餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点(diǎn)击一次他们分得的(de)钱数并不(bù)固(gù)定，要看用户质(zhì)量，有时候点一(yī)下是几毛钱，有(yǒu)时(shí)候能达到一块多。“总的(de)来说(shuō)，这笔(bǐ)收入不多，一个月几百(bǎi)块钱，有比没有强。”

　　经(jīng)纬快(kuài)评：

　　把顾客当“流量”，最终会失(shī)去顾客(kè)

　　针对(duì)存(cún)在已久的强(qiáng)制扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部(bù)门组织也多次发文，提出“不得”强(qiáng)制(zhì)。不过(guò)，即使用(yòng)户(hù)自愿选择扫码点餐(cān)，这里面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使用(yòng)。

　　为尽(jǐn)可能(néng)详细准(zhǔn)确地分析顾客(kè)画(huà)像、大范围准确地推送(sòng)营(yíng)销(xiāo)信息(xī)，部分餐厅商家(jiā)通过设(shè)置扫码点餐小程序(xù)后(hòu)台，获取顾客个人信息，内容(róng)有多有少，程度有深有浅(qiǎn)，导致了顾客必(bì)须提交个人信息，否则无法(fǎ)点(diǎn)餐的局面(miàn)。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫(sǎo)码点餐、过(guò)度收集顾客个人信息已违反(fǎn)相关法律规(guī)定(dìng)，单是(shì)把(bǎ)顾客当成冷(lěng)冰冰的(de)“流量”，对(duì)整个餐(cān)饮业的经营(yíng)环境(jìng)和发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服务(wù)为首要要(yào)求的(de)餐饮业，顾客是(shì)一(yī)个(gè)个有温度的人，满足(zú)顾客需求，提供优良(liáng)的服务，应是餐饮业(yè)的共(gòng)识。强制扫码点餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅与(yǔ)顾客(kè)之(zhī)间(jiān)有温度(dù)的交流，本应满足顾客个性需(xū)求(qiú)的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过(guò)度(dù)收集个人信息(xī)则更恶劣，实(shí)际上是在违反诸多法律规定的基础(chǔ)上，将顾(gù)客当成了(le)餐(cān)厅经营(yíng)营销的流量(liàng)工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码点餐不(bù)合理不(bù)合(hé)法，消费(fèi)者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦(yì)违反相(xiāng)关法律规定。对餐(cān)饮商(shāng)家来(lái)说，强制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失(shī)去顾客。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销手(shǒu)段是高质量(liàng)的(de)服务，才能真正留住客户。

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