桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于桂(guì)林磨浆米线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂林市是(shì)广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的(de)主要(yà巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思o)粮(liáng)食之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一的人口食用(yòng)大(dà)米，常见当作(巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思zuò)主食的(de)地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机(jī)将粉团(tuán)压(yā)榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据(jù)各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做(zuò)成(chéng)的(de)桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放(fàng)到马(mǎ)骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特(tè)制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉(ròu)米粉(fěn)作为游览桂林的一个(gè)重要项目(mù)之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了(le)。

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