铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个好吃(chī)些呢小白嘴山药更好的。

　　关于(yú)铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个(gè)好吃些(xiē)，铁棍山药和(hé)小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些呢以及(jí)铁(tiě)棍山药(yào)和小白嘴山药哪个好吃些呢，铁棍(gùn)山(shān)药跟小白嘴山药哪个好(hǎo)吃，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山药哪种好(hǎo)，铁棍(gùn)山(shān)药和(hé)小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个贵，铁棍山药(yào)和小白嘴山药(yào)哪个营(yíng)养高(gāo)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下的生活(huó)小知(zhī)识：

铁棍山药(yào)和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个(gè)好吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山(shān)药和铁棍山药都是药食两用的(de)山药，但小白嘴山(shān)药口(kǒu)感软糯甘甜，相比较(jiào)来(lái)说要(yào)比(bǐ)铁棍山药更好吃，并且小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)营养丰富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维(wéi)生(shēng)素(sù)C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营(yíng)养(yǎng)价值更高于铁棍山药，经常食用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用，加上(shàng)整体比较(jiào)光滑(huá)、带有紫(zǐ)色斑(bān)点，肉(ròu)质白如玉(yù)好(hǎo)看、皮肉好剥离等特点，被称之为(wèi)最(zuì)好吃的(de)山药。

小白嘴山(shān)药与铁棍山药的哪(nǎ)一个(gè)更(gèng)好，有什么不同

　　小(xiǎo)白嘴山药被誉为最好吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药(yào)：小白嘴山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等(děng)地，该区域古(gǔ)称博陵。

　　铁(tiě)棍山药：今河南焦作温县、沁阳(yáng)（古怀庆府）等地，其(qí)中以温县(xiàn)所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药地理标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分(fēn)含量不同

　　小白(bái)嘴山药：每百克中含有碳水化合物(wù)19.大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年0; line-height: 24px;'>大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高，除此(cǐ)之(zhī)外还富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙胺等。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：块茎中平均(jūn)含粗(cū)蛋白(bái)质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌(xīn)29.2大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年2ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的(de)20种氨基酸中(zhōng)，山药(yào)中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小，相同(tóng)的生(shēng)产(chǎn)期限，产(chǎn)量虽(suī)小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮(pí)较(jiào)白肉(ròu)质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山(shān)药末端如婴儿嘴巴，同(tóng)时嘴儿化读音(yīn)表明了是最(zuì)好吃(chī)的山药品种。

　　铁(tiě)棍山药：垆土铁棍(gùn)山药(yào)因为地质坚瓷(cí)，黏(nián)性(xìng)大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看，但(dàn)口感较(jiào)好；

　　沙土铁棍山药因种植在(zài)沙地里(lǐ)，土质(zhì)松软，口感面甜，营养(yǎng)价值同样较高。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度百科-铁(tiě)棍山药

未经允许不得转载：泉州电动车网 福建骑行网 大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年