可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包(bāo)好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子(zi)也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放入热水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得快(kuài)，而(ér)粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初(chū)步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。