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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶(chá)类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无味、含氧(yǎng)量高(gāo)的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(z本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句hì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试几(jǐ)回，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的(de)冲泡(pào)流(liú)程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致(zhì)水温不(bù)行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享受

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