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活梭子蟹(xiè)能够直(zhí)接冷冻(dòng)吗

　　活梭子蟹是能够直接冷冻的。

　　关于活(huó)梭(suō)子蟹能直接冷冻吗(ma)这个问题，当然是(shì)能(néng)够的啦，可是必定要(yào)绑好(hǎo)在(zài)冷冻，死(sǐ)蟹先蒸熟，然(rán)后直接放在冰箱(xiāng)冷冻保存，吃的时分再加热。

　　活蟹用(yòng)皮筋(jīn)绑好(hǎo)，放在一个泡沫盒(hé)子里，放在冷藏(cáng)室(shì)保存。保存的时分，盒(hé)子里一同放(fàng)些冰块。这样的(de)梭子蟹处理才正确。

活梭子蟹(xiè)怎样保存才新鲜好吃(chī)

　　1、冰箱冷藏是常见的(de)一种保存梭(suō)子蟹的办法，把螃蟹的脚(jiǎo)捆(kǔn)起来以(yǐ)削(xuē)减螃蟹膂力耗费，然后(hòu)放在冰箱(xiāng)的冷藏(cáng)柜，温度坚(jiān)持5度-10度，盖上湿(shī)毛巾保存即可，吃的时分能够先(xiān)选择生机缺乏的吃，生机足(zú)的螃蟹可持续保存。

　　2、梭(suō)子蟹(xiè)是一(yī)种海蟹(xiè)，淡水养活是(shì)不可的，需要(yào)用盐水或者是(shì)海水进行饲养，正确的做法便是预备(bèi)一个(gè)浴缸，清洗洁净后，把螃蟹悄(qiāo)悄倒(dào)入浴(yù)缸中，注如恰(qià)当盐水或(huò)海水，水量要刚好埋住螃蟹，使(shǐ)螃蟹八足(zú)立起来(lái)就能够在水面(miàn)呼(hū)吸，之(zhī)后依据贮存时刻和数量投进少数的小(xiǎo)鱼小(xiǎo)虾(xiā)，这样能(néng)够养活螃蟹5-7天左右，当然半途要勤换(huàn)水(shuǐ)才行(xíng)。

梭子(zi)蟹(xiè)怎样保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　假如(rú)是(shì)为了保存活的梭子蟹，咱们需(xū)要(yào)把蟹(xiè)的脚绑起来，这(zhè)样能够削(xuē)减蟹的膂力耗费，避免它处(chù)处乱(luàn)爬。

　　然(rán)后(hòu)咱(zán)们(men)把螃蟹放(fàng)在(zài)冰箱里，坚持(chí)温度在3-6摄(shè)氏度，然后在(zài)螃蟹上放一条湿毛巾，以便保湿。

　　这(zhè)一步很重要(yào)，千万别忘(wàng)了。

　　用这种(zhǒng)办法，梭(suō)子蟹能够保存三天左右不糜烂蜕(tuì)变(biàn)，仍然新鲜。

　　当然，越早吃越好，越早吃越新鲜。

　　2.低温储藏(cáng)

　　还有(yǒu)一种办法是先蒸螃蟹，然后冷(lěng)冻。

　　这种办法能够让他们(men)坚持(chí)一个月左右，还不(bù)错(cuò)。

　　具(jù)体做法是将螃蟹放入冷(lěng)水(shuǐ)中蒸熟，然(rán)后将蒸熟(shú)的螃蟹冷(lěng)却，再将螃蟹放入保鲜袋中(zhōng)，将袋内空(kōng)气排尽，扎紧(jǐn)袋口，阻隔(gé)空气，最终(zhōng)放入冰箱冷冻室保存。

　　一般来说，梭子蟹(xiè)寄(jì)存一个月是没有问题(tí)的，可是最好(hǎo)仍是赶快食用。

　　首要，我预备新鲜(xiān)的梭子蟹(xiè)，清洗洁(jié)净，最(zuì)好清洗几回(huí)。

　　之后咱们在锅里参加清水烧开(kāi)，然(rán)后(hòu)把梭(suō)子(zi)蟹放入锅里烧(shāo)开，再(zài)把梭子蟹捞出沥干，然后(hòu)放在(zài)一边晒(shài)干。

　　之后咱们把(bǎ)保鲜(xiān)袋拿(ná)出来(lái)把梭子蟹(xiè)放进去，再把塑料(liào)袋拿出来(lái)把(bǎ)装有梭子蟹的保鲜袋(dài)一同放进塑(sù)料(liào)袋(dài)。

　　排空里边的空(kōng)气(qì)后，将塑料袋口扎紧，然后(hòu)放入冰箱保鲜(xiān)。

　　这样，梭(suō)子蟹就会很新鲜。

　　想吃的时(shí)分(fēn)能够拿出来蒸(zhēng)。

　　这样，梭子蟹就会很长时刻很新鲜(xiān)。

　　不(bù)信你能够试试(shì)这个办法，确保不会绝望。

　　在这里，我(wǒ)要告(gào)知你，买梭子蟹必定要注(zhù)意。

　　千万不要买死的，只买新鲜的。

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