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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才(cái)能(néng)够保证青菜的(de)新鲜，同时也可以(yǐ)去除表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时(shí)候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具体方法为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作出来(lái)的味道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生(shēng)食的话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多人(rén)都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量(liàng360借条是正规的吗)不(bù)一样且(qiě)所(suǒ)含(hán)营养价(jià)值(zhí)也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜叶的(de)营养远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养(yǎng)成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根(gēn)据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多(duō)人都(dōu)会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢(huān)味道的(de)还可以添加白糖或(huò)者先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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