关于肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦(mài)面(miàn)粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在(zài)水里(lǐ)，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈(chén)年(nián)的米(mǐ)研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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