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琪琪格蒙语什么意思 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

  新鲜松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可以泡(pào)水喝。将松(sōng)茸浸(jìn)泡在水中可以(yǐ)增强人体免疫力,因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种(zhǒng)营养素,松茸在(zài)水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物质会溶解在水中,饮用松茸水能更(gèng)好地吸收松(sōng)茸的各种营养成分。

  松(sōng)茸是(shì)最有营(yíng)养(yǎng)的蘑菇(gū),松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种活性(xìng)营养素,浸泡在(zài)水中的松茸的(de)营养成分能(néng)很好地被人(rén)体吸(xī)收,对人体有益。

新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松(sōng)茸是(shì)新鲜(xiān)食(shí)材,完(wán)全可以放到(dào)冰(bīng)箱的保鲜空间里进行保存,但(dàn)一定不能密封(fēng)和水洗,会影(yǐng)响松茸的口感(gǎn)。

  现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间(jiān),松茸(rōng)可(kě)以放进干的地方(fāng),这样更(gèng)容易隔离其它(tā)食材的(de)影响,对松茸(rōng)更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜包好,放(fàng)进冰(bīng)箱保鲜层(céng)中(zhōng)可保鲜2-4天。

 琪琪格蒙语什么意思 2、干制(zhì)保存。

  晒干(gàn)的食(shí)物可以保(bǎo)存更长的时(shí)间,口(kǒu)感变(biàn)化(huà)也不会很大,所以(yǐ)完全可以将松茸切成片状,然后(hòu)晒干储存,这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的(de)储存。

  但在食(shí)用时时用水泡开(kāi)后,会影响松茸的品质,最主要(yào)的就是香(xiāng)气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松茸(rōng)也(yě)能长(zhǎng)途(tú)运输,只需要(yào)在运输之前将(jiāng)松茸冰(bīng)冻处(chù)理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰(bīng)冻层(céng)中,温(wēn)度(dù)调在零下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻的松茸可保持新鲜(xiān),也适(shì)合长途运输(shū)。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保存?

  

新鲜松茸的美(měi)味(wèi)吃法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法步骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸切片(piàn),和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟,蒸(zhēng)好后(hòu)浇(jiāo)汁即可食用(yòng)。

  也可按自己(jǐ)喜欢的(de)方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调制出(chū)自(zì)己喜爱的(de)松茸(rōng)美食(shí)。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙(méng)产(chǎn)的酥油,放上松茸片煎烤,烤至(zhì)香味扑鼻时(shí),即可使用,可(kě)根据(jù)自己的需要准备(bèi)酱油和(hé)盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤:将鸡(jī)蛋加(jiā)少(shǎo)许水打成(chéng)糊状,上(shàng)笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜(xiān)松茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许(xǔ)味(wèi)精(jīng)和醋(cù)调味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将洗净(jìng)的鲜松(sōng)茸切片后,放入加热后的黄(huáng)油中煎制。

  待松茸充分飘香(xiāng)后,加入精盐(yán)即可食用(yòng),有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤箱(xiāng),用锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸(rōng)处在零下(xià)1.5度-2度之(zhī)间,在云南、四川、西藏等地(dì),大约能(néng)保存3天左右;而在东北地区,则可以保(bǎo)存大约7天左右。

   2、用白(bái)菜(cài)叶子把鲜松茸包(bāo)裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可以使松茸(rōng)的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想要(yào)长时间保存(cún)新(xīn)鲜松茸(rōng),那(nà)只能分散冷藏:把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱(shā)布之类的包裹起来放在冰(bīng)箱冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰箱的冷藏室,则可(kě)以保存一(yī)周左右(yòu)的(de)时间(jiān),如果(guǒ)还想保存更长时(shí)间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥(lì)出,放在(zài)一(yī)个(gè)容器里,再撒上食盐,就可以(yǐ)了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)若干遍,就可以做菜了。

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