无菌蛋是什(shén)么，无(wú)菌蛋(d一方水等于多少升，一方水等于多少升水àn)是什么蛋相信(xìn)很(hěn)多小伙伴应(yīng)该(gāi)都听说过无菌蛋，无菌蛋现在在日本比(bǐ)较常见，国内的(de)无菌蛋(dàn)较少，下面小编为(wèi)大家介绍一下，无菌蛋和普通鸡蛋之间有什么区别的。

　　关(guān)于无菌蛋是什么(me)，无菌蛋是什(shén)么蛋以及无(wú)菌蛋(dàn)是(shì)什么蛋，无菌(jūn)蛋是什么鸡下的，无菌鸡蛋有哪些牌子，无菌蛋(dàn)是什么味道，无菌蛋(dàn)是什么原理等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活小知识：

无菌蛋是(shì)什么，无(wú)菌蛋是什么蛋(dàn)

无菌蛋是(shì)什么

　　无菌蛋是日本(běn)岩手农场(chǎng)的专利技术，它是采用巴氏消毒(dú)法进行(xíng)杀菌消(xiāo)毒的鸡蛋(dàn)。

　　这(zhè)种鸡蛋经过严格的处理(lǐ)，里面含有的细菌非常少，可以生吃。

无菌蛋(dàn)和普(pǔ)通鸡蛋有(yǒu)什么区别(bié)

　　1、包(bāo)装

　　相对(duì)于普(pǔ)通鸡(jī)蛋超市里面无菌蛋(dàn)的包装一般都会打上P的字样，表示这些蛋是经过(guò)严格加工处理过(guò)的鸡蛋(dàn)可以放心食用。

　　另外有些无菌蛋甚至还会打上最佳(jiā)食用(yòng)日(rì)期的标示，以确保无菌蛋不(bù)会过期。

　　2、形(xíng)状(zhuàng)大小

　　相对于(yú)普通鸡蛋来说，无(wú)菌蛋(dàn)整体呈现(xiàn)淡白色，并且大小均(jūn)匀(yún)。

　　蛋(dàn)皮白净自(zì)然，蛋(dàn)体完好无损，蛋清(qīng)为乳白色，蛋心橙黄色。

　　3、口感

　　无菌蛋鸡(jī)蛋是(shì)一款可以生食的蛋，并且相对于普通(tōng)鸡蛋来说，无(wú)菌(jūn)蛋的味道醇香(xiāng)自然，并且(qiě)不(bù)会有(yǒu)很大的腥味(wèi)，蛋所含的细菌也(yě)是非常(cháng)少(shǎo)的，蛋有(yǒu)机硒比(bǐ)普(pǔ)通(tōng)蛋高3.6倍(bèi)。

　　4、价(jià)格

　　相对于普通鸡蛋来说，无菌蛋(dàn)包装比较精(jīng)致价格(gé)相对来说(shuō)也比较(jiào)贵(guì)，虽说(shuō)外表上(shàng)看起来(lái)和(hé)普通鸡蛋(dàn)没有什(shén)么(me)两样，但无菌蛋的生产加工与普通鸡(jī)蛋是(shì)有很大的区别(bié)的。

无菌鸡蛋(dàn)如何(hé)生产

　　无(wú)菌蛋是历经大巴(bā)除菌法来开展过消毒杀菌的生鸡(jī)蛋，从(cóng)一开始(shǐ)就遭(zāo)受严苛的控(kòng)制(zhì)和解决，因而所(suǒ)带有的危害病(bìng)菌非常少，是可(kě)以直接生吃(chī)的(de)。

　　但并并不一定的菌(jūn)都被消灭没了，有一些病菌是大巴除菌法所不可以消(xiāo)灭的(de)，因此 无(wú)菌(jūn)蛋并并不(bù)是(shì)沒有病菌，仅仅相对性于一般蛋而言(yán)病菌较为少而已。

　　而由于无菌蛋杀(shā)过菌，里边的危害病菌(jūn)所有被解决干净，因(yīn)而保存(cún)期十分短，每一(yī)只生(shēng)鸡蛋的的身(shēn)上都是有标识，标出(chū)可食时(shí)间(jiān)，过上一三、五天，蛋就不(bù)可以直接生吃了。