芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表面还会有很(hěn)多的泥污(wū)，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可(kě)以完成焯水，这样制作出来的味道(dào)就(jiù)比较好吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还是熟的都是可(kě)以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃(chī)些生食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道(dào)比(bǐ)较重所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接(jiē)受的话(huà)也可以用(yòng)熟的芹(qín)菜榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽(suī)都(dōu)同属于芹菜，但(dàn)是(shì)西(xī)芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营(yíng)养价值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含(hán)的粗(cū)纤维(wéi)成分比(bǐ)较多，榨出来(lái)的(de)汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质(zhì)、萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市钙物质的(de)含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还(hái)含有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬(shū)菜，它富(fù)含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨(zhà)汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道的还可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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