新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百多年前(qián)的(de)晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗物在我们(men)国(guó)家(jiā)的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

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　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一(yī)层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易(yì)蜇伤(shāng)，一般可(kě)在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有(yǒu)红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的(de)患(huàn)者(zhě)局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作(zuò)，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而(ér)不直接接(jiē)触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教(jiào)育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自我防护的(de)知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治(zhì)，一般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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