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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般(bān)不(bù)主张天(tiān)天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价(jià)值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含(hán)量(liàng)和嘌呤含量较高，长时间(jiān)过(guò)量(liàng)食用(yòng)或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道(dào)不适的(de)现象，所以(yǐ)主张适量食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇含量(苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗liàng)较高，人每天摄(shè)入胆固醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻时还(hái)或许引起高脂血(xuè)症以及心脑血(xuè)管问题;

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人(rén)群而言(yán)，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然(rán)食(shí)用(yòng)或(huò)少数(shù)食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不及代谢(xiè)、消化，就会(huì)堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等消化不良的体(tǐ)现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应(yīng)削减牛肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做的(de)

牛(niú)肉(ròu)罩饼的(de)做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然后切片，把葱(cōng)打(dǎ)结，酱油，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调(diào)好(hǎo)的大约(yuē)5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后下锅，用大火1小时(shí)之后中火2小时(shí)之后一向用小火坚(jiān)持(chí)欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝(sī)，然后找来家(jiā)里放(fàng)干的(de)烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在肉汤(tāng)中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片(piàn)若干，淋(lín)上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面的是肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二(èr)”便是指二(èr)两牛(niú)肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己(jǐ)的食(shí)量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着(zhe)汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是把牛肉盖在荷(hé)叶(yè)饼上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上葱丝、香菜、胡(hú)椒(jiāo)粉等就能(néng)够享用了(le)。

保定特征美食(shí)

　　河北(běi)省保定(dìng)市，坐落(luò)河(hé)北省(shěng)的中心方位，一说(shuō)到(dào)保定，我(wǒ)们或许第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不(bù)止驴(lǘ)肉这一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂苹果app内购买什么意思 苹果app内购买项目可以关闭吗面、锅包(bāo)肘子(zi)、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始(shǐ)于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定(dìng)，闻异香而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光(guāng)润(rùn)，肉质肥(féi)嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜(xiān)美(měi)。

　　从此(cǐ)，牛(niú)肉罩(zhào)饼即(jí)成了历任知府款待各路来宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定(dìng)闻名的传统(tǒng)面(miàn)食(shí)小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨(mó)成细粉(fěn)，用(yòng)香油、白糖、蛋(dàn)清和适量的(de)水(shuǐ)和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团(tuán)擀成薄纸(zhǐ)相(xiāng)同的(de)大面(miàn)片(piàn)，略凉(liáng)至不干不湿(shī)，折不断(duàn)，卷不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽(yōu)香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安县柴沟(gōu)堡镇传统的特征名吃(chī)。

　　距今(jīn)已有(yǒu)200多年的(de)前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里(lǐ)一致(zhì)，色泽艳(yàn)丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一道河北省的特征传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于(yú)我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡(kuāng)胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害(hài)在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的一种特征(zhēng)美食，有点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油亮(liàng)，带着诱人的香味，看着就比一(yī)般(bān)腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠(cháng)身(shēn)应声而断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆(cuì)而(ér)不(bù)硬，微带弹性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透(tòu)红养(yǎng)眼，肉质肥美(měi)软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的(de)感(gǎn)觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔(qiāng)，丰满扎实，不由(yóu)人(rén)称心(xīn)如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜(mì)等(děng)，可是(shì)最好吃的仍(réng)是要(yào)数美(měi)味(wèi)可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定(dìng)传统(tǒng)小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是(shì)把烧饼(bǐng)温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入(rù)炉中烘烤，烹(pēng)调办法也很特(tè)别，且酥(sū)脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰(bīng)糖葫芦是(shì)一(yī)道美(měi)味可口的名小(xiǎo)吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了(le)蘸糖的单个红(hóng)果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了(le)清代，为(wèi)食用便利(lì)，呈现了穿成(chéng)串(chuàn)的糖葫芦。

　　现(xiàn)在(zài)，糖葫芦种类把戏(xì)许多，有(yǒu)悉数(shù)山楂的、山楂加红豆(dòu)沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山药的(de)等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大(dà)众(zhòng)化的街头食物(wù)。

　　大(dà)文学(xué)家鲁迅先生曾写过”我赠爱人双(shuāng)明珠(zhū)，爱人赠(zèng)我(wǒ)冰糖葫(hú)芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐是保定(dìng)传统风(fēng)味小吃，原(yuán)产(chǎn)自”朱玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名望(wàng)不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是保定六味(wèi)斋六(liù)味名吃中的(de)一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山丰盈人(rén)，祖上就(jiù)做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕(cáo)河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北省传统名(míng)菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可(kě)见驴(lǘ)肉不只滋味(wèi)鲜美，还(hái)有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市徐水县境内河流称号，漕(cáo)河镇(zhèn)以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后(hòu)以温火炖，配(pèi)以(yǐ)近(jìn)20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白(bái)肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保定的当地名吃之一，起源(yuán)于清末，在中华旅行社出书的(de)《中华(huá)小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定名楼(lóu)义(yì)春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择(zé)新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用(yòng)开过头(tóu)汤重复浇制而成(chéng)。

　　它的吃法考究(jiū)三吃六(liù)味，即以(yǐ)白(bái)肉(ròu)罩火烧合作不同的辅(fǔ)料，便能(néng)够吃出(chū)不同(tóng)的风味来，真是让人耐人(rén)寻味。

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