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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半(bàn)年不(bù)可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有(yǒu)变质的(de)可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放(fà四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思ng)入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含(hán)蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量(liàng)能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴(yīn)凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很(hěn)不利(lì)于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所以是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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