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大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来(lái)的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的(de)本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有(yǒu)的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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