桂(guì)林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的(de),贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是(shì)一(yī)个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵(guì)阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果(guǒ)实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林地方(fāng)小吃中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后将不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力(lì)、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等(děng)，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至(zhì)几十(shí)碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思堆(duī)成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也(yě)和甲天(tiān)下的桂林(lín)山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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