牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片(piàn)？牛(niú)心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么(me)部(bù)位图片以及牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)，牛(niú)心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的(de)。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心(xīn)顶的(de)区别(bié):

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血(xuè)脉和心(xīn)脏的组织。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解为食管或(huò)气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在(zài)火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起(qǐ)来较为(wèi)麻烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不(bù)动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心(xīn)脏(zàng)的(de)主动(dòng)脉(mài)血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同点为牙(yá)齿(chǐ)32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿(chǐ)24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即(丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色jí)为患(huàn)病(bìng)的(de)征兆。

　　 牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不(bù)同牛种(zhǒng)（属(shǔ)）而(ér)异(yì)，其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿32枚，其(qí)中(zhōng)有门(mén)齿8枚(méi)，上下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干(gàn)燥，即为患病的征兆。

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