当(dāng)我们对水进(jìn)行加热时(shí)，水不断蒸发，不一(yī)会儿水的量就(jiù)会明显减少，这个(gè)过程就是汽化，因(yīn)为这(zhè)个过(guò)程需要不断加热(rè)，所(suǒ)以汽化是吸热。

　　汽化有蒸发和沸腾两(liǎng)种形式，蒸发是(shì)温度低(dī)于沸(fèi)点时(shí)发生(shēng)在液体表面的汽化(huà)过程。

　　蒸发(fā)现(xiàn)象在(zài)任何温度下都能发生。

　　夏天温(wēn)度高(gāo)，水能蒸发，冬(dōng)天(tiān)温度低，水也(yě)能蒸发(fā)。

　　所以蒸发是(shì)液体在任何温(wēn)度下都能发生(shēng)，并非是只在液(yè)体(tǐ)表面(miàn)发生(shēng)的汽化现象。

　　当(dāng)气压上升，物体的沸(fèi)点则相应上升；

　　反之，当气(qì)压下降，物体的沸(fèi)点则相应下降。

　　蒸(zhēng)发越快，表面积(jī)加大(dà)、通风好也有(yǒu)利于(yú)蒸发。

　　沸腾是在液(yè)体表面和(hé)内(nèi)部同(tóng)时进行的剧烈(liè)汽化过程。

　　应用：

　　1、汽化吸(xī)热（吸外界或自(zì)身的(de)热(rè)量），具(jù)有(yǒu)制(zhì)冷作(zuò)用。

　　电冰(bīng)箱就是(shì)利用这个原理工(gōng)作的。

　　2、物(wù)质(zhì)由(yóu)气态转变(biàn)为液(yè)态的过程叫做液(yè)化，液化过(guò)程中(zhōng)要放热。

汽化吸热还是放(fàng)热的(de)原(yuán)因是什么？

　　汽化(huà)吸热。

　　物体由液态(tài)变(biàn)为气态这个过程称为汽化。

　　当我(wǒ)们对(duì)水进(jìn)行(xíng)加热时，水不断蒸发，不一会儿水的量就(jiù)会(huì)明显(xiǎn)减少，这个过程就是汽化，因为这(zhè)个过(guò)程需(xū)要不断加热，所以汽化是吸热(rè)。

　　为维持温(wēn)度恒(héng)定下(xià)的(de)汽化系统或姿宽必须吸热(rè)，这就是汽化热。

　　汽(qì)化(huà)分子(zi)越(yuè)来(lái)越多(duō)的同时(shí)，发生部分蒸气分(fēn)子重新凝(níng)结为液体的(de)逆过程，凝结分子(zi)的数(shù)目与气化分(fēn)子数目成(chéng)逐步相同(tóng)，故在温(wēn)度恒定的密闭容器(qì)中；

　　经过一定的时间必将建立起(qǐ)一种平衡状态，此时单位时(shí)间里离(lí)开液体的(de)汽化分子数目等(děng)于凝结(jié)分子的(de)数目，无论液体(tǐ)还是(shì)蒸(zhēng)气的量保持恒(héng)定不变(biàn)。

　　此时的压(yā)强就是饱和(hé)蒸气压(yā)。

　　不难(nán)想象，温(wēn)度越高(gāo)，液(yè)体中(zhōng)能汽化的分子越多，建立平衡所(suǒ)需的蒸气数密(mì)度也越大，故饱(bǎo)和蒸气(qì)压随系(xì)统温度的升高(gāo)而增长(zhǎng)。

　　汽化有(yǒu)蒸发和沸腾(téng)两种形式(shì)：

　　蒸(zhēng)发是(shì)温度低于沸点(diǎn)时发生在(zài)液体表面(miàn)的汽(qì)化过程。

　　在(zài)一定温度下，只有动(dòng)能(néng)较(jiào)大(dà)的液体(tǐ)分衫(shān)亮子能(néng)摆脱其他液体分子吸引，逸出(chū)液面。

　　故(gù)温度越高，蒸发越快，此外表面积加大、通风好(hǎo)也有利蒸(zhēng)发。

　　蒸(zhēng)发(fā)过(guò)程的汽化热(rè)叫(jiào)蒸发热(rè)，与温度有关。

　　蒸(zhēng)发的逆过(guò)程(chéng)是凝结，即(jí)气相转变为液(yè)相。

　　当(dāng)两种过程达到(dào)动态平衡时，气液(yè)两相平(píng)衡(héng)共存，此时的蒸气叫饱(bǎo)和蒸气，其压力叫(jiào)饱和蒸(zhēng)气压。

　　对同一(yī)物质，饱和蒸气(qì)压随温(wēn)度(dù)升高而增大，在p-T图上其间的(de)关系叫(jiào)汽化曲线。

　　汽(qì)化曲线是(shì)气、液两相的分界线(xiàn)，曲线(xiàn)上各(gè)点(diǎn)表示气、液(yè)两相平衡共存的(de)各个状(zhuàng)态(tài)。

　　沸腾是(shì)在液(yè)体表面(miàn)和(hé)内部(bù)同时进行的剧烈汽化过程。

　　每(měi)种液体仅当温(wēn)度升高到(dào)一定值——达到沸(fèi)点时，且要继续吸热才(cái)会沸腾。

　　通常，液体内部和器壁(bì)上总有许(xǔ)多小气泡(pào)，其中的(de)蒸气处于饱(bǎo)和状态。

　　随着温度(dù)上升(shēng)，小气泡中的(de)饱和(hé)蒸气压相应增加，气泡不断胀(zhàng)大。

　　当饱和蒸气压增加到与外界压力相同时，气泡骤然(rán)胀大(dà)，在浮力(lì)作用下迅速上(shàng)升到(dào)液面并放出蒸气。

　　这种剧烈的汽化就是沸腾。

　　沸腾(téng)与蒸发在相(xiāng)变(biàn)上并无根本区别。

　　沸腾时(shí)由于吸收大量(liàng)汽化热而(ér)保持(chí)液体(tǐ)温度不变(biàn)。

　　沸点随(suí)外界压力的增大而升高。

　　沸(fèi)腾(téng)时液体内(nèi)部和(hé)器壁上的小气泡起着汽化核的作用。

　　如果液体(tǐ)过(guò)于纯净，缺乏小气泡，则温度高(gāo)于(yú)沸点时仍不(bù)沸腾。

　　这种液体(tǐ)称为(wèi)过热液体。

　　过册滚热液体(tǐ)并(bìng)不稳(wěn)定(dìng)，稍有震动或杂质进入便立即(jí)诱发沸(fèi)腾，温度降回到(dào)沸点。

　　带电(diàn)粒(lì)子(zi)通过过(guò)热液体时，会使(shǐ)在其(qí)轨迹附近的(de)分子电(diàn)离产生(shēng)汽化核 ，形成一串(chuàn)气(qì)泡，从而显示带电粒(lì)子的(de)径迹。

　　用于基本粒(lì)子(zi)研(yán)究(jiū)的(de)气泡室(shì)就是根据这(zhè)一原理设计的(de)，常用的(de)液体(tǐ)有(yǒu)液态氢、丙烷(wán)等。

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